[OPEN] 復活！スガマチ食堂-京都・下鴨
Design / Construction Report
“スガマチ食堂”
Location：Kyoto-city,KyotoCusutom-made furniture : NICOFRS
construction : NICOFRS+enishi wood works/Bespoke wood works
WEBSITE : http://sugamachi.work (coming soon…)
年始早々に物件が決まってから、こつこつと作り続けた７ヶ月
たくさんの人たちの協力のもとに無事にスガマチ食堂が再開することとなりました
仕上げ材や家具のほとんどはリサイクル品や解体現場から引き上げた建材を再利用したもの、それと旧スガマチ食堂から取り置きしていたもの
産廃を減らすことが目的ではあるが、やはり使い込まれた材料をもう一度仕上げ材として使うことに面白みと達成感を感じます
様々なアイデアをここで試し、オーナーの個性を引き出す店づくりに役立てていきたいと考えています
カウンターや柱、建具などには神戸マッチ株式会社の旧社屋を解体する際に引き取らせていただいたラワンの無垢材を使用しています
神戸マッチ株式会社
http://www.kobe-match.co.jp
http://hibi-jp.com
スガマチ食堂
〒606-0827
京都市左京区下鴨西半木町28-4
TEL 075-708-2661
営業時間 11:30〜16:30
定休日 月・火曜・祝日
